Mięso komórkowe to relatywnie nowe zagadnienie, a na chwilę obecną jest jedną z najprężniej rozwijaną technologią. Obok roślinnych zamienników mięsa i precyzyjnej fermentacji, uważa się…
Bogna Borowiec09.11.2023
Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Białymstoku ogłosiła, że rezygnuje z Certyfikatu FSC. Brak certyfikatu będzie miał opłakane konsekwencje dla naszych lasów, ale również przemysłu drzewnego,…
FOTA4Climate28.07.2023
Dzięki zastąpieniu hodowli zwierząt produkcją białek z mikroorganizmów, 3/4 światowych gruntów rolnych będzie mogło ponownie zdziczeć. Zwiększy to bioróżnorodność i pomoże zatrzymać globalne ocieplenie, a…
Bogna Borowiec25.07.2023
Jak z bliska poznać ekscytujący świat precyzyjnej fermentacji? Hanno Kossmann i Martin Reich oprowadzili nas po biurach i laboratoriach Formo, niemieckiego start-upu, który na nowo…
FOTA4Climate03.07.2023